Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh.
Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù.
Bản sao Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khỏe, Xét nghiệm phân của chủ cơ sở và người trực tiếp (có xác nhận của cơ sở).
Bản sao Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về VSATTP (có xác nhận của cơ sở).
Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc sở y tế thành phố Hà Nội
Thời gian thẩm định hồ sơ : 15 ngày.
Sau khi thẩm định hồ sơ đạt kết quả sẽ có đoàn kiểm tra trực tiếp cơ sở sản xuất của công ty và tiến hành đánh giá:
- Đạt tiêu chuẩn cơ sở thì sẽ được cấp giấy chứng nhận sau 7 ngày
- Nếu không đạt thì khách hàng cần hoàn thiện theo yêu cầu cho đợt kiểm tra đánh giá tiếp theo.
Gửi kèm
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM …., ngày ….. tháng ….. năm 20….. ĐƠN ĐỀ NGHỊ Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm Kính gửi: (tên đơn vị có thẩm quyền cấp, cụ thể) ………………………… Cơ sở....................................................................................................... Trụ sở tại: ................................................................................................. Điện thoại:……………………………………. Fax:..................................... Giấy phép kinh doanh số…………….. ngày cấp:……………. đơn vị cấp:. Ngành nghề sản xuất/ kinh doanh (bán buôn hay bán lẻ; tên sản phẩm):..... Công suất sản xuất/phạm vi kinh doanh (01 tỉnh hay 02 tỉnh trở lên):......... Số lượng công nhân viên: ………………… (trực tiếp:…………; gián tiếp: ...) Nay nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ghi cụ thể loại hình chế biến, kinh doanh)........................................................................................................ Chúng tôi cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm cho cơ sở và chịu hoàn toàn trách nhiệm về những vi phạm theo quy định của pháp luật. Trân trọng cảm ơn. |
Hồ sơ gửi kèm gồm: | CHỦ CƠ SỞ |
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
BẢN THUYẾT MINH CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ KINH DOANH THỰC PHẨM I. THÔNG TIN CHUNG - Cơ sở:............................................................................................ - Đại diện cơ sở:.............................................................................. - Địa chỉ văn phòng:......................................................................... - Địa chỉ cơ sở kinh doanh: ............................................................. - Địa chỉ kho:.................................................................................... - Điện thoại…………………………………………… Fax.................. - Giấy phép kinh doanh số:……………… Ngày cấp……………………..Nơi cấp.............................................. - Mặt hàng kinh doanh:.................................................................... - Phạm vi kinh doanh (01 tỉnh hay 02 tỉnh trở lên):.......................... - Tổng số cán bộ, nhân viên, công nhân......................................... - Tổng số cán bộ, công nhân trực tiếp kinh doanh......................... - Tổng số cán bộ, công nhân đã được tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định - Tổng số cán bộ, công nhân đã khám sức khỏe định kỳ theo quy định....................... II. THỰC TRẠNG CƠ SỞ VẬT CHẤT, TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ II.1. Cơ sở vật chất - Diện tích mặt bằng kinh doanh; ……..m2, Trong đó diện tích kho hàng: ………..m2; - Sơ đồ bố trí mặt bằng kinh doanh (kho sản phẩm; khu trưng bày và bán sản phẩm; khu vực bảo quản sản phẩm;…) - Nguồn nước phục vụ kinh doanh đạt TCCL - Nguồn điện cung cấp - Hệ thống vệ sinh và vệ sinh cá nhân (Khu vực rửa tay; phòng thay đồ, vệ sinh cá nhân,…) - Hệ thống thu gom rác thải và xử lý môi trường - Hệ thống phòng cháy, chữa cháy |
II.2. Trang, thiết bị, dụng cụ kinh doanh
TT | Tên trang, thiết bị | Số lượng | Xuất xứ | Thực trạng hoạt động của trang, thiết bị | Ghi chú | |||
Tốt | Trung bình | kém | ||||||
I | Trang, thiết bị, dụng cụ kinh doanh hiện có | |||||||
1 | Trang thiết bị, dụng cụ bảo quản sản phẩm |
|
|
|
|
|
| |
2 | Trang thiết bị, dụng cụ trưng bày sản phẩm |
|
|
|
|
|
| |
3 | Trang thiết bị, dụng cụ vận chuyển sản phẩm |
|
|
|
|
|
| |
4 | Dụng cụ rửa và sát trùng tay |
|
|
|
|
|
| |
5 | Thiết bị vệ sinh cơ sở, dụng cụ (nếu sử dụng) |
|
|
|
|
|
| |
6 | Trang bị bảo hộ (nếu sử dụng) |
|
|
|
|
|
| |
7 | Dụng cụ, phương tiện phòng chống côn trùng, động vật gây hại |
|
|
|
|
|
| |
8 | Dụng cụ, thiết bị giám sát |
|
|
|
|
|
| |
II | Trang, thiết bị dự kiến bổ sung | |||||||
1 |
|
|
|
|
|
|
| |
2 |
|
|
|
|
|
|
| |
3 |
|
|
|
|
|
|
| |
4 |
|
|
|
|
|
|
| |
III. ĐÁNH GIÁ CHUNG
Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện có của cơ sở đã đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm để kinh doanh thực phẩm theo quy định chưa?
Trường hợp chưa đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định, Cơ sở cam kết sẽ bổ sung và hoàn thiện những trang thiết bị (đã nêu tại mục II của Bảng kê trên).
Cam kết của cơ sở:
1. Cam đoan các thông tin nêu trong bản thuyết minh là đúng sự thật và chịu trách nhiệm hoàn toàn về những thông tin đã đăng ký.
2. Cam kết: Chấp hành nghiêm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định./.
| ………., ngày …. tháng ….. năm 20…. CHỦ CƠ SỞ |
Mọi thắc mắc Quý khách vui lòng liên hệ Luật Toàn Long để được các chuyên viên tư vấn miễn phí qua tổng đài 19006208
1. Bài viết nêu trên được luật sư, chuyên gia của Luật Toàn Long thực hiện nhằm mục đích nghiên cứu khoa học hoặc phổ biến kiến thức pháp luật, hoàn toàn không nhằm mục đích thương mại.
2. Bài viết có sử dụng những kiến thức hoặc ý kiến từ các chuyên gia được trích dẫn từ nguồn đáng tin cậy. Tuy nhiên, người đọc chỉ nên coi đây là những thông tin tham khảo, bởi các ý kiến đưa ra chỉ là quan điểm cá nhân người viết.
3. Mọi yêu cầu giải đáp thắc mắc về vấn đề có liên quan, hoặc cần ý kiến pháp lý cho vụ việc cụ thể, Quý vị vui lòng liên hệ với chuyên gia, luật sư của Luật Toàn Long qua Tổng đài tư vấn pháp luật Tư vấn: 0936.521.533, E-mail: luattoanlong@gmail.com.
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Link Xôi Lạc trực tiếp bóng đá hôm nay
Xem bóng đá Socolive TV chất lượng cao
Bóng đá Cakhia 1 TV tructiepbongda
Link Tructiepbongda Xoilac TV full HD
Website chính thức Mì Tôm TV trực tiếp Bóng đá Socolive 1 tv trực tiếp tiếng Việt cách soi kèo bóng đá da ga thomo